1 Dai boschi di querce e di castagno della pianura, alle faggete e abetaie di alta montagna. Il fungo porcino può nascere anche in grandi famiglie di molti esemplari.

2 Tozzo e massiccio, giustifica appieno il suo nome, che è l’esatta traduzione di quello attribuitogli dagli antichi Romani (Suillus). Se indisturbato raggiunge facilmente grandi dimensioni, che a volte possono divenire eccezionali.

3 Alcuni micologi hanno classificato dodici specie di fungo, ma le specie codificate dalla micologia corrente e che gli esperti sono in grado di riconoscere a prima vista per le loro caratteristiche esteriori, sono quattro: boletus aereus, boletus aestivalis, boletus pinophilus, boletus edulis. Quest’ultimo cresce nei boschi di querce, di castagni, di faggi e di conifere, durante i mesi più caldi dell’estate, la sua resa è ottima anche quando viene essiccato fino all’autunno inoltrato.