Ricetta Farfalle Germania con porcini e tartufo

Preparazione:

Sciogliere una noce di burro in padella e farvi saltare i funghi porcini precedentemente lavati e tagliati aggiungendo anche un po’ di tartufo.
A 3/4 della cottura scolare la pasta e finire la cottura con un po’ di acqua di cottura. Impiattare e spolverare con abbondante tartufo e parmigiano a piacimento.





TAVERNA DEL GUSTO
Via Mastrogiorgio, 5 – Deruta (PG)
Tel: 075.9724120

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